Net mijn allereerste flesje Trappist Westvleteren 8 gedronken & het moet gezegd: het rumoer is terecht. Ik ben niet zo verzot op trappist, maar deze is multi-dimensionaal lekker: een eerste trap van drop en dan een veelvuldige variatie van bitters en zoeten. Een tijd geleden bekeek ik de site van de abdij en die had nog compleet de uitstraling van HTML2.0 anno 1998, maar inmiddels hebben de broeders de tijdgeest opgepakt en ziet hun site […]
De laatste veertien dagen stond mijn huishouden in het teken van ‘techniek’. Ik had een deskundige besteld om mijn centrale verwarming in te regelen. Hij ontdekte dat mijn zonneboiler niet meer werkte. Hoelang dat al het geval was? Geen idee, is niet te achterhalen. De deskundige constateerde enkel, repareren deed–ie niet. Vervolgens bleek mijn cv-ketel niet goed te zijn. Dat vermoeden had ik al, omdat ik een aantal dagen achtereen na twee minuten douchen zonder […]